首先，不能写房租而用其他理由收租，这种做法可能涉及法律风险和道德问题，一般不建议这样做。下面我来详细解释一下：
合同诚实信用原则：在租赁关系中，双方应基于诚实信用原则签订和履行合同。如果合同中明确约定了租金及支付方式，那么双方都应严格按照合同约定执行。以其他理由收租可能违背了这一原则，损害了对方的合法权益。
法律风险：以其他名义收租可能构成欺诈或不当得利，一旦被发现，可能面临法律责任。这不仅会损害出租人的声誉，还可能引发不必要的法律纠纷。
税务问题：房租收入通常需要依法纳税。如果以其他理由收租，可能会规避税收监管，导致税务违法行为。
道德层面：以诚实、公正的态度对待租赁关系，是维护良好社会风气和道德秩序的基础。以其他理由收租可能违背了这一道德准则。
因此，我建议你在收取租金时，应明确标注为“房租”，并严格按照合同约定的方式和金额进行收取。如果有任何关于租赁合同的疑问或需要调整租金等事宜，应与承租人进行协商，并签订书面的补充协议，以确保双方的权益得到保障。如果你在这方面有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。