保释金在符合法定条件时是会退还的。保释金，准确表述为取保候审保证金，其退还情况主要取决于犯罪嫌疑人、被告人在取保候审期间是否遵守了相关规定。
退还条件：
- 犯罪嫌疑人、被告人在取保候审期间必须严格遵守《中华人民共和国刑事诉讼法》第七十一条的规定，包括不得离开所居住的市、县，及时到案，不干扰证人作证，不得毁灭、伪造证据或者串供等。
- 如果违反了这些规定，保证金可能会被没收部分或全部，并且可能面临责令具结悔过、重新交纳保证金、提出保证人，或者监视居住、予以逮捕等后果。
退还流程：
- 在取保候审结束时，即法院作出判决后或者取保候审期限届满且未延长的情况下，犯罪嫌疑人、被告人或其亲属需要凭解除取保候审的通知或者有关法律文书（如《不起诉决定书》、《判决书》、《裁定书》等）到银行领取退还的保证金。
特殊情况：
- 如果案件在取保候审期间被撤销、不起诉或者判决无罪，保证金也应当退还。
- 如果取保候审期间犯罪嫌疑人、被告人被逮捕或者变更强制措施，且未违反取保候审规定，保证金也应当在逮捕或者变更强制措施的同时退还。
综上所述，保释金在符合法定条件时是会退还的。如果您或您的亲属涉及取保候审并缴纳了保证金，建议严格遵守相关规定，以确保保证金能够顺利退还。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。