当协商后对方仍然不还钱时，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
再次沟通并保留证据：
- 首先，尝试再次与对方进行沟通，明确告知其应按照之前的约定履行还款义务。
- 在沟通过程中，无论是线上聊天还是电话沟通，都要确保保留好相关记录，这些记录在后续可能会作为重要证据使用。
向法院提起诉讼：
- 如果再次沟通没有效果，您可以准备相关证据，如协商时达成的协议、聊天记录、转账记录等，向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 在诉讼请求中，除了要求对方偿还本金外，还可以主张逾期利息，以进一步保障您的权益。
申请强制执行：
- 法院会根据您提供的证据进行审理并作出判决。如果判决后对方仍然不还钱，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。
- 法院会采取一系列强制措施，如查询、冻结、划拨对方财产等，以促使对方履行还款义务。
其他法律途径：
- 如果双方此前是在人民调解委员会等具有调解职能的组织主持下达成调解协议，但对方不履行，您可以自调解协议生效之日起三十日内，共同向调解组织所在地基层人民法院申请司法确认。法院经审查符合法律规定的，会作出确认裁定，该裁定具有强制执行力，您可据此申请强制执行。
- 如果对方的行为构成拒不执行判决、裁定罪，您还可以向公安机关报案，追究其刑事责任。
综上所述，当协商后对方不还钱时，您可以通过再次沟通、向法院提起诉讼、申请强制执行以及其他法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，请务必保留好相关证据，并严格按照法定程序进行，以确保您的权益得到有效保障。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。