企业并不包括个体工商户。二者在法律上属于不同的市场主体类型，具有显著的区别。以下是对这一结论的详细解释：

1. 法律定义与性质：

   • 企业：是依据《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国合伙企业法》等法律设立的，以营利为目的，进行独立核算的法人或非法人组织。企业具有完善的组织机构和财产，能够独立承担民事责任，其类型包括有限责任公司、股份有限公司、合伙企业及个人独资企业等。
   • 个体工商户：则是根据《个体工商户条例》设立的，被归类为非法人组织，由个人投资设立，以个人或家庭财产承担无限责任的经营实体。个体工商户不具备法人资格，其经营规模相对较小，组织形式简单。

2. 组织形式与责任承担：

   • 企业：组织形式复杂，如有限责任公司设有股东会、董事会等机构；责任承担方面，有限责任公司的股东以出资额为限对公司债务承担责任，而合伙企业中，普通合伙人则需承担无限连带责任。
   • 个体工商户：通常由个人或家庭经营，没有严格的内部管理机构；责任承担上，个人经营的以个人财产承担责任，家庭经营的则以家庭财产承担责任，均为无限责任。

3. 设立条件与程序：

   • 企业：设立条件严格，需满足注册资本、公司章程、经营场所等法定要求，并经过多个环节如名称预先核准、申请登记、领取营业执照等。
   • 个体工商户：设立条件相对宽松，一般只需具备经营场所、经营者身份证明等基本条件，即可向经营场所所在地登记机关申请注册登记。

4. 财务核算要求：

   • 企业：需建立健全的财务会计制度，进行规范的财务核算，并接受税务机关和相关部门的监督检查。
   • 个体工商户：财务核算要求较低，可采用简易方式记账，部分个体工商户甚至可以采用定期定额征收税款的方式。

综上所述，企业与个体工商户在法律定义、组织形式、责任承担、设立条件与程序以及财务核算要求等方面均存在显著差异。因此，在法律上，企业和个体工商户是被明确区分的两种市场主体类型，不应混为一谈。如果您对此类问题有进一步的疑问或需要更详细的法律解答，请随时向我咨询。