当您开别人的车被扣分时，处理这个问题需要遵循一定的步骤和原则。以下是我为您提供的详细解答：

一、明确责任归属

首先，根据《中华人民共和国道路交通安全法》，车辆违章记录虽然登记在车辆上，但扣分和罚款实际上是针对实际驾驶人的。因此，扣分和罚款应由您（作为实际驾驶人）来承担。

二、查询违章详情

您需要通过交通管理部门的官方网站、手机APP（如交管12123）、客服热线等渠道，查询违章的时间、地点、具体违法行为及扣分情况。这一步是为了确保信息的真实性和准确性，以便后续处理。

三、与车主协商处理

1. 协商：您应与车主进行沟通，说明违章情况，并承诺会负责处理这个违章记录。
2. 处理流程：您需要持自己的驾驶证、身份证以及车辆的行驶证到交通管理部门接受处理，缴纳罚款并按规定扣分。

四、特殊情况处理

1. 电子眼抓拍：如果违章是通过电子眼抓拍的，且您承认违章并愿意承担责任，那么您可以通过交管12123 APP进行违章处理和罚款缴纳，或者将车辆绑定到自己的交管账号后处理。
2. 车主先行承担：如果无法确定具体驾驶人，车主可能需要先行承担违章责任。但车主应保留相关证据，以便后续向您追偿或说明情况。

五、法律途径

如果车主和您之间就违章处理存在纠纷，或者您不同意处理这个违章记录，那么车主有权考虑通过法律途径来解决这个问题，比如起诉至法院。在这种情况下，您应保留好相关证据，以便维护自己的合法权益。

六、注意事项与预防措施

1. 及时处理：确保在规定期限内处理违章记录，避免产生滞纳金等额外费用。未及时处理违章还可能影响车辆保险、年检等事项。
2. 预防措施：在未来，为了避免类似情况再次发生，您在借用他人车辆时应更加谨慎。可以考虑与车主签订借车协议，明确约定借车期间的违章责任由您承担。同时，车主也应确保借车人有合法驾驶资格，避免借车给不适宜驾驶的人。

综上所述，当您开别人的车被扣分时，应首先明确责任归属，并与车主协商处理违章记录。在处理过程中，要遵循相关法律法规，并确保在规定期限内完成处理。同时，为了预防类似情况的再次发生，您和车主都应采取相应的预防措施。