碰到别人车逃逸后，关于修车钱给了对方还要拆旧费和误工费的问题，我们可以这样处理：

首先，明确结论：

• 修车费用是应当由逃逸方承担的，这是基于交通事故损害赔偿的基本原则。
• 拆旧费和误工费是否应予支持，需要根据具体情况和法律规定来判断。

接下来，详细分析：

1. 修车费用：

   • 逃逸方在交通事故中负有责任，因此应当赔偿受害方因事故产生的直接损失，包括修车费用。
   • 如果双方已经就修车费用达成协议并支付，那么这部分费用已经得到妥善处理。

2. 拆旧费：

   • 拆旧费通常指的是因车辆受损而需要更换部件时，新部件与旧部件之间的价值差。
   • 在法律上，拆旧费并非必然产生的费用，也不是所有交通事故赔偿中都会涉及的项目。
   • 如果受害方主张拆旧费，需要提供相关证据来证明该费用的合理性和必要性，如维修厂的证明、新旧部件的价值对比等。
   • 如果逃逸方对拆旧费有异议，可以通过协商或诉讼等方式来解决争议。

3. 误工费：

   • 误工费是指因交通事故导致受害方无法正常工作而产生的收入损失。
   • 受害方主张误工费需要提供相关证据，如医院出具的病假证明、单位出具的误工证明及收入证明等。
   • 如果逃逸方对误工费有异议，同样可以通过协商或诉讼等方式来解决争议。

最后，给出建议：

• 如果双方无法就拆旧费和误工费达成一致，建议通过调解、仲裁或诉讼等法律途径来解决争议。
• 在处理过程中，受害方应保留好相关证据，以便在需要时提供证明。
• 逃逸方也应积极面对问题，承担起应有的赔偿责任，避免不必要的法律纠纷。

总之，碰到别人车逃逸后，修车费用是应当由逃逸方承担的。而拆旧费和误工费则需要根据具体情况和法律规定来判断是否应予支持。如果有任何疑问或争议，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助。