如果项链是在入住宾馆期间丢失，且调监控后确认是在宾馆内丢失，那么宾馆是否需要承担责任，取决于其是否尽到了相应的安全保障义务。以下是对此问题的详细分析：

1. 宾馆的安全保障义务：

   • 根据《民法典》及相关法律规定，宾馆作为公共场所的管理人，对入住的客人负有安全保障义务。这包括提供安全的住宿环境，采取必要的安全防范措施，以及在发生安全事故或客人财物丢失时，及时采取措施协助客人查找、报警等。

2. 责任判定的关键因素：

   • 监控情况：宾馆是否安装了监控设备，并且监控设备是否正常运行，是否覆盖了项链丢失的区域。如果监控设备存在盲区或故障，可能影响对宾馆是否尽到安全保障义务的判断。
   • 宾馆的应对措施：在项链丢失后，宾馆是否及时采取了查找、报警等措施，是否积极配合客人处理此事。
   • 客人自身行为：客人是否妥善保管了自己的财物，是否存在将项链随意放置、未采取必要防范措施等行为。如果客人自身存在过错，也可能影响宾馆责任的承担。

3. 可能的责任承担方式：

   • 如果宾馆未尽到安全保障义务，导致客人项链丢失，宾馆可能需要承担相应的赔偿责任。赔偿的具体数额，将根据项链的价值、宾馆的过错程度、客人自身的过错等因素综合确定。
   • 如果宾馆已经尽到了安全保障义务，或者客人自身存在重大过错，那么宾馆可能不需要承担赔偿责任。

4. 建议：

   • 首先，建议与宾馆进行协商，了解宾馆的监控情况、应对措施等，并尝试达成赔偿协议。
   • 如果协商无果，可以考虑向当地消费者协会、旅游管理部门等投诉，寻求帮助。
   • 最后，如果仍然无法解决，可以考虑通过法律途径维护自己的权益，向法院提起诉讼。

综上所述，宾馆是否需要承担赔付责任，取决于其是否尽到了相应的安全保障义务以及客人自身是否存在过错。建议你在与宾馆协商无果后，及时寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。