不出院、滞留医院，在符合出院条件的情况下是违法的。以下是对此问题的详细分析：
法律依据：
- 《民法典》规定，医疗机构及其医务人员的合法权益受法律保护。干扰医疗秩序，妨碍医务人员工作、生活，侵害医务人员合法权益的，应当依法承担法律责任。
- 《基本医疗卫生与健康促进法》也明确指出，全社会应当关心、尊重医疗卫生人员，维护良好安全的医疗卫生服务秩序。同时，该法规定禁止任何组织或者个人威胁、危害医疗卫生人员人身安全，侵犯医疗卫生人员人格尊严，并规定了对扰乱医疗卫生机构执业场所秩序等行为的处罚。
- 《医疗纠纷预防和处理条例》同样强调，医患双方应当依法维护医疗秩序，不得实施危害患者和医务人员人身安全、扰乱医疗秩序的行为。
实际案例：
- 以郭某案例为例，郭某因心脏病手术治疗后出现并发症，经治疗已具备出院指征，但家属拒不办理出院手续，继续占用病床。法院最终判令郭某将病床腾空交还医院，并办理出院手续。此案例表明，在患者符合出院条件的情况下，拒不出院是违法的，会干扰正常的医疗秩序，占用有限的医疗资源。
法律后果：
- 如果患者或家属在患者符合出院条件后仍然滞留医院，可能会面临医院的起诉，并被要求承担相应的法律责任，包括但不限于腾空病床、办理出院手续，以及可能因扰乱医疗秩序而受到的治安管理处罚。
综上所述，不出院、滞留医院，在患者符合出院条件的情况下是违法的。这种行为不仅干扰了正常的医疗秩序，还占用了有限的医疗资源。因此，建议患者或家属在接到医院的出院通知后，及时办理出院手续，以便其他需要的患者能够及时得到治疗。如果有任何医疗纠纷或疑问，可以通过合法途径进行解决，而不是采取滞留医院的方式。