严重打架斗殴最轻判刑5年会留案底。

一. 打架斗殴判刑与案底的关系

1. 案底的定义：案底通常指的是犯罪记录，即个人因犯罪被判刑后，在司法机关留下的记录。
2. 判刑即留案底：根据法律规定，一旦打架斗殴行为被判定为犯罪，并判处刑罚，无论是轻是重，都会留下案底。在你的问题中，严重打架斗殴最轻判刑5年，显然已经构成了犯罪，并判处了刑罚，因此会留下案底。

二. 打架斗殴的刑罚规定

1. 《刑法》相关条款：根据《刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。在你的情况中，既然最轻判刑为5年，说明已经致人重伤，构成了故意伤害罪，因此会留下案底。
2. 刑罚的严厉性：打架斗殴行为如果构成犯罪，其刑罚是严厉的，不仅可能面临牢狱之灾，还会留下案底，对个人的未来产生深远影响。

三. 案底的影响

1. 就业限制：有案底的人在就业时可能会受到一定的限制，特别是对于一些需要政审或者对道德品质有较高要求的岗位。
2. 社会评价：案底也会对个人在社会上的评价产生负面影响，可能会影响个人的社交和人际关系。

综上所述，严重打架斗殴最轻判刑5年，根据法律规定，是会留下案底的。这不仅会对个人的未来产生深远影响，也是对社会秩序的一种维护。我建议你在日常生活中要遵守法律法规，避免参与打架斗殴等违法行为。如有进一步需要，您可以继续咨询我。