鉴定时间通常不计入办案期限之内。具体分析如下：

在刑事案件和治安案件中，为了查明案情进行鉴定的期间，一般不计入办案期限。例如，在《治安管理处罚法》中明确规定，公安机关办理治安案件的期限自受理之日起不得超过三十日，但为了查明案情进行鉴定的期间，不计入办理治安案件的期限。同样，在刑事诉讼中，对犯罪嫌疑人、被告人的精神病鉴定时间也不计入办案期限。

然而，也需要注意到，并非所有类型的鉴定时间都不计入办案期限。这主要取决于具体的法律规定以及案件的类型。因此，在实际操作中，应当根据具体情况来判断鉴定时间是否计入办案期限。

总的来说，鉴定时间是否计入办案期限，需要根据具体的法律规定和案件类型来确定。如果您在实际操作中遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。