气枪打死人是一个严重的犯罪行为，其量刑和赔偿问题都需依据相关法律规定来处理。以下是对此问题的详细解答：
量刑标准
气枪伤人的量刑主要取决于气枪是否被认定为枪支、行为人的主观故意程度、伤害后果以及行为人的前科记录、悔罪表现等因素。
若气枪被认定为枪支：
- 可能同时构成非法持有枪支罪和故意伤害罪。
- 非法持有枪支罪：违反枪支管理规定，非法持有、私藏枪支的，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制；情节严重的，可能处三年以上七年以下有期徒刑。
- 故意伤害罪：根据伤害后果的严重程度，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制（轻伤）；三年以上十年以下有期徒刑（重伤）；十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑（致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾）。
若气枪未被认定为枪支：
- 主要依据故意伤害罪进行量刑，具体量刑幅度参照上述故意伤害罪的相关规定。
过失伤人情况：
- 若行为人因过失使用气枪导致他人死亡，将依据过失致人死亡罪进行量刑，一般处三年以下有期徒刑或者拘役；情节较轻的，可免除处罚。
量刑的综合考虑因素：
- 在量刑时，法院会综合考虑行为人的前科记录、悔罪表现（如是否主动投案、如实供述犯罪事实）、赔偿情况（是否积极赔偿被害人的损失并取得谅解）以及其他情节（如是否具有自首、立功等）。
赔偿问题
气枪打死人涉及赔偿问题主要依据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定。
赔偿范围与项目：
- 侵害他人造成死亡的，应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
- 丧葬费用于支付死者丧葬事宜的费用，计算通常依据当地平均工资标准来确定。
- 死亡赔偿金按照当地经济发展水平来确定，一般是当地人均收入的工资乘以一定年限（如20年），旨在补偿死者家属因失去亲人而遭受的经济损失和精神痛苦。
赔偿程序与途径：
- 刑事附带民事诉讼：在刑事诉讼过程中，死者家属有权提起附带民事诉讼，要求犯罪人赔偿相关费用。
- 单独提起民事诉讼：如果刑事附带民事诉讼未能涵盖所有赔偿项目或家属选择单独处理民事赔偿事宜，他们也可以直接向人民法院提起民事诉讼。
注意事项：
- 赔偿标准的地域性：不同地区的赔偿标准会因经济发展水平和人均收入差异而有所不同。
- 证据的收集与保存：死者家属应尽可能收集并保存与案件相关的所有证据，以确保赔偿请求的顺利实现。
- 及时行使权利：民事权利的行使有一定的时效限制，死者家属应及时向相关部门或法院提出赔偿请求。
综上所述，气枪打死人的量刑和赔偿问题都是复杂且需根据具体情况综合判断的问题。如果面临此类法律问题，建议尽快咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。