针对你提出的“被人造谣偷东西，造谣者需要什么证据”的问题，首先需要明确的是，造谣者若要被追究法律责任，并非由造谣者自身提供证据，而是由受害者或相关机构来收集并提供证据以证明造谣事实的存在。以下是从受害者角度，关于如何收集和提供证据的一些建议：

1. 证据类型：

   • 证人证言：若有知晓造谣事实的证人，可让其出具书面证言或出庭作证，以证明造谣行为的发生。
   • 书证：如聊天记录、电子邮件、短信等文字资料，可直接证明造谣内容，是重要的证据形式。
   • 物证：含有造谣内容的纸张、传单等物品，能以实物形式呈现造谣证据。
   • 视听资料：录音、视频等能直观展示造谣行为及内容，具有很强的证明力。
   • 电子数据：包括网络平台上发布的谣言文章、图片、视频等，是证明造谣行为的重要电子数据。

2. 证据要求：

   • 证据必须真实、合法、关联，避免使用非法手段收集证据。
   • 证据应能够清晰、明确地证明造谣事实的存在，以及造谣者与造谣行为之间的关联。

3. 证据收集与固定：

   • 及时收集并固定证据，防止证据灭失或篡改。
   • 对于网络造谣，可对相关网页、社交平台帖子等进行截屏、录屏，并申请公证处进行网页公证。
   • 对于线下造谣，可寻找证人提供证言，或用录音设备记录造谣者言论。

4. 法律途径：

   • 收集到充分证据后，可向公安机关报案，由公安机关依据证据进行调查处理。
   • 若造谣行为构成侵权，还可通过向法院提起诉讼来维护自身合法权益。

综上所述，被人造谣偷东西时，受害者需要收集并提供的证据包括证人证言、书证、物证、视听资料以及电子数据等。这些证据应真实、合法、关联，并能够清晰证明造谣事实的存在。若你遭遇此类情况，建议及时收集证据并寻求法律帮助。