关于“没有父母的、没有生活能力的弱智成年人由谁照顾”的问题，这主要涉及到监护制度的法律规定。在我国法律中，对于这类人群的监护有明确的规定。

首先，明确结论：

没有父母的、没有生活能力的弱智成年人，应由其近亲属、其他愿意担任监护人的个人或者组织来照顾，并需经被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门同意。在没有前述人员或组织的情况下，由被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门担任监护人。

接下来，详细分析：

1. 监护人的确定顺序：

   • 首先，由被监护人的近亲属（如兄弟姐妹、祖父母、外祖父母等）担任监护人。
   • 若近亲属无法或不愿担任，可由其他愿意担任监护人的个人或组织（如朋友、慈善机构等）担任，但需经被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门同意。
   • 若仍无合适人选，则由被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门担任监护人。

2. 监护人的职责：

   • 监护人应负责被监护人的生活起居、健康医疗、教育培养等事务。
   • 监护人应保护被监护人的合法权益，防止其受到侵害。
   • 监护人应代理被监护人进行民事活动，如签订合同、处理财产等。

3. 监护人的变更与撤销：

   • 若监护人无法履行监护职责或侵害被监护人权益，可由相关组织或个人向法院申请变更或撤销监护人资格。
   • 法院会根据被监护人的实际情况和监护人的表现，作出相应的裁决。

最后，给出建议：

对于这类没有父母且没有生活能力的弱智成年人，应尽快确定合适的监护人，以确保其得到妥善的照顾和保护。若您或您身边的人遇到此类情况，建议及时咨询当地居委会、村委会或民政部门，了解具体的监护程序和要求，并积极配合完成监护人的确定和相关工作。同时，也欢迎随时向我咨询相关法律问题，我会尽力为您提供专业的法律帮助。