男朋友借的钱应该让写借条。下面是我从专业角度给出的详细分析：

1. 法律角度：

   • 根据《关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，出借人向人民法院起诉时，应当提供借据、收据、欠条等债权凭证以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据。因此，借条是出借人主张债权的重要证据。

2. 风险防控：

   • 借条能够明确借贷双方的权利和义务，减少因口头约定或记忆不清而产生的纠纷。
   • 如果后期对方不还款，出借人可以凭借借条向法院起诉，要求对方还款。

3. 借条的书写要点：

   • 借条应详细写明借款人和出借人的姓名、身份证号码、家庭住址等基本信息。
   • 借款金额应写清楚，包括大写和小写，以防止被篡改。
   • 借款用途应合法，并明确写在借条上。
   • 利率应写清是年利率或月利率，并附大写，以避免歧义。
   • 借条必须留有年月日，以便确定借款时间和诉讼时效。
   • 借条应用不易褪色的笔书写，并避免留有过大的空白，以防止被添加或修改内容。

4. 特殊情况处理：

   • 如果男朋友借款后未写借条，出借人可以通过其他方式固定借贷合同关系，如录音、证人证言等。但这些方式的证明力可能不如借条强。
   • 如果男朋友下落不明或拒绝还款，出借人可以向法院起诉，要求对方还款。在起诉时，除了借条外，还可以提供其他能够证明借贷法律关系存在的证据。

综上所述，从法律角度和风险防控角度来看，男朋友借的钱应该让写借条。这样不仅能够明确借贷双方的权利和义务，还能在后期对方不还款时提供有力的证据支持。如果你有任何关于借条书写或借贷纠纷的问题，都可以直接向我咨询。