事业编工人退休后能经商办企业。这是他们作为公民的个人权利，并没有法律明确禁止退休事业编工人从事商业经营活动。然而，在行使这一权利时，退休事业编工人需要遵守相关法律法规，以及可能存在的原单位合法限制约定。

一、总体情况

退休事业编工人，作为已经退出原工作岗位的公民，他们具备民事行为能力和相应权利，可以依法开展商业经营活动。这一权利基于法律法规并未明确禁止事业单位退休人员经商的事实。

二、特殊注意事项

1. 竞业限制协议：

   • 如果退休事业编工人在退休前与原单位签订了竞业限制协议，那么他们需要严格遵循协议约定。在规定期限和范围内，不得从事与原单位有竞争关系的业务。

2. 公务员或参照公务员管理的人员：

   • 对于曾经担任公务员或参照公务员管理的退休事业编工人，他们需要遵守《中华人民共和国公务员法》的相关规定。特别是该法第一百零七条关于公务员退休后从事与原工作业务直接相关的营利性活动的限制。

3. 原单位合法合理的限制约定：

   • 退休人员还需注意遵守原单位合法合理的限制约定，如存在其他特殊约定，应严格遵守。

4. 合法经营与诚信经营：

   • 退休事业编工人在经商过程中，应遵守相关法律法规，包括商业法规、税务法规等，确保合法经营。
   • 同时，应秉持诚信原则，遵守商业道德，维护良好的商业信誉。

三、总结

综上所述，事业编工人退休后能经商办企业，但需注意遵守相关法律法规、原单位的合法限制约定以及诚信经营原则。特别是曾经担任公务员或参照公务员管理的人员，在退休后从事商业活动时需特别谨慎，避免与原工作业务直接相关的营利性活动。如有具体疑问或需要更详细的法律指导，可以直接向我咨询。