买别人生产好的食用油回去二次加工以次充好，生产者是有罪的。这种行为涉嫌构成了销售伪劣产品罪。

分析说明：

1. 法律条款：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条的规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，如果销售金额达到一定数额，将构成销售伪劣产品罪，并面临相应的刑事处罚。

2. 具体案例：以铜仁市万山区的一个案例为例，被告人白某志将进购的调和油冒充一级菜籽油销售，并让油脂公司法定代表人李某在调和油上张贴一级菜籽油标签。经检验，该批“一级菜籽油”为不合格产品。最终，白某志和李某均因销售伪劣产品罪被判处有期徒刑，并处罚金。

3. 行为性质：买别人生产好的食用油回去二次加工以次充好，本质上是在产品中掺杂、掺假，以次充好，销售不合格产品。这种行为不仅损害了消费者的合法权益，也破坏了市场的公平竞争秩序。

法律建议：

• 对于生产者而言，应严格遵守法律法规，不得在产品中掺杂、掺假，以次充好或以不合格产品冒充合格产品。否则，一旦构成销售伪劣产品罪，将面临严厉的刑事处罚。
• 对于消费者而言，应提高警惕，注意辨别产品的真伪和优劣。如果发现购买的食用油存在质量问题，应及时向相关部门举报，以维护自己的合法权益和市场秩序。

综上所述，买别人生产好的食用油回去二次加工以次充好是违法的，生产者将面临法律责任。因此，建议生产者遵守法律法规，诚信经营；消费者也应提高警惕，维护自己的合法权益。