被别人围殴时还手是否算正当防卫，需要依据具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 正当防卫的认定条件：

   • 正当防卫是指为制止正在进行的不法侵害，对不法侵害人造成损害的行为，且不负刑事责任。
   • 要构成正当防卫，必须满足以下条件：存在正在进行的不法侵害；防卫目的是为了保护自身或他人的合法权益；防卫行为没有明显超过必要限度造成重大损害。

2. 被别人围殴时还手的情况分析：

   • 若在遭遇多人围殴时，还手行为是为了制止正在进行的不法侵害，且未明显超过必要限度（如适度推开攻击者、进行短暂的反抗等），通常会被认定为正当防卫。
   • 但若还手行为明显超过必要限度，如使用凶器进行反击导致对方重伤或死亡，或侵害行为已经结束后仍进行所谓的“还手”，则一般不构成正当防卫，而可能属于防卫过当。

3. 防卫过当的法律后果：

   • 防卫过当是指防卫行为明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但应当减轻或者免除处罚。
   • 具体量刑会根据防卫过当造成的后果、防卫人的主观恶性等因素来综合判断。

综上所述，被别人围殴时还手是否算正当防卫，关键在于还手行为是否满足正当防卫的认定条件。若满足条件，则构成正当防卫；若不满足，尤其是明显超过必要限度或侵害已结束时还手，则可能构成防卫过当，需要承担相应的法律责任。因此，在面对不法侵害时，建议保持冷静，尽量采取避免冲突、寻求帮助等合法手段来保护自己。若不幸涉及此类情况，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。