在办理房产证的过程中，通常情况下不会收走贷款合同。贷款合同是购房者与银行之间关于贷款事宜的约定文书，主要规范双方在贷款事务中的权利和义务关系，与房屋产权登记本身无直接关联。下面我将从几个方面详细解释这一问题：

1. 办理房产证的流程及所需材料：

   • 流程：购房者完成购房合同及相关付款程序后，开发商将相关材料报送至房产管理部门。购房者需提交身份证、购房合同、购房发票等证明房屋归属和身份的文件。房产管理部门审核通过后，进行房屋产权登记并核发房产证。
   • 所需材料：主要包括身份证明（如身份证）、购房合同、购房发票等。这些材料中并不包括贷款合同，因为贷款合同与房屋产权登记无直接关系。

2. 贷款合同的性质与作用：

   • 性质：贷款合同是借款人与贷款人（通常是银行）之间关于借款及还款等相关事项的约定文书，具有法律约束力。
   • 作用：规范双方在贷款事务中的权利和义务关系，银行依据此合同监督借款人按时还款、管理贷款风险；借款人则通过此合同明确自身的还款责任和相关权益。

3. 特殊情况说明：

   • 尽管通常不会收走贷款合同，但在某些地区，由于特殊规定或具体办事流程的差异，不动产登记部门可能会要求提供贷款合同原件或加盖银行公章的复印件，作为证明房屋存在抵押借贷关系的重要文件。这种情况下，购房者需要按照当地的要求提供相应的材料。

4. 建议：

   • 在办理房产证前，提前咨询当地不动产登记部门或贷款银行，了解具体的操作流程和要求。
   • 如果对贷款合同原件的留存有疑虑，及时与银行沟通，确认其操作流程和是否需要提供贷款合同。
   • 妥善保管好所有与贷款相关的文件和资料，如还款凭证、贷款合同等，以便日后查询和使用。

综上所述，办理房产证时通常不会收走贷款合同。然而，考虑到地区和办事流程的差异，建议购房者在办理前做好充分咨询和准备。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。