以租代购期间将车出售是一个涉及法律责任的问题，需要分别从民事和刑事两个角度来解释可能产生的后果。
一、民事责任
在以租代购的合同中，车辆的所有权在未完全转移至购车人（承租人）之前，仍属于出租方。如果购车人未经出租方同意擅自将车辆出售，这将构成严重违约。
违约责任：
- 购车人需要承担违约责任，这可能包括支付合同约定的违约金，以及赔偿因车辆被出售而给出租方造成的全部损失。违约金的数额通常按照合同中的约定执行，如果约定的违约金低于实际损失，出租方有权要求增加赔偿。
返还车辆或赔偿损失：
- 如果被出售的车辆能够找回，购车人需要将其返还给出租方。
- 如果车辆无法找回，购车人则需要按照车辆的实际价值（考虑购买价格、使用年限、折旧等因素）赔偿出租方的损失。
二、刑事责任
除了民事责任外，擅自出售以租代购车辆还可能触犯刑法，具体罪名和处罚取决于行为的具体情况和法律规定。
合同诈骗罪：
- 如果购车人在签订或履行以租代购合同时，以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法骗取车辆并出售获利，且达到一定数额标准，就可能构成合同诈骗罪。
- 处罚可能包括有期徒刑、拘役、罚金等。
诈骗罪：
- 如果购车人伪造相关购车手续后将车辆出售给他人，也可能涉嫌诈骗罪。
- 处罚方式与合同诈骗罪相同，根据诈骗公私财物的数额及案件具体情况而定。
侵占罪：
- 如果购车人基于租赁合同合法占有车辆，但随后将车辆非法占为己有并拒不退还，且达到数额较大标准，也可能构成侵占罪。
- 侵占罪属于告诉才处理的犯罪，需要出租方（被害人）向法院提起自诉。
总结与建议
综上所述，以租代购期间擅自将车出售是违法的，不仅可能面临严重的民事责任（如支付违约金、赔偿损失等），还可能触犯刑法并受到相应的刑事处罚（如有期徒刑、罚金等）。
因此，建议在进行以租代购业务时，双方应严格遵守合同约定，明确车辆的所有权归属和转让条件。如果购车人遇到经济困难或其他问题无法继续履行合同，应及时与出租方协商解决方案，而不是擅自出售车辆以避免不必要的法律纠纷。