关于“工伤鉴定什么时候开始做”这个问题，其实涉及到了工伤认定的申请时间和劳动能力鉴定的申请时间两个关键阶段。下面我详细为你解答：

一、工伤认定的申请时间

1. 单位申请：如果你在工作中发生了事故伤害或者被诊断为职业病，你的单位应该在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果遇到特殊情况，经社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长，但通常不会超过30日。

2. 个人申请：如果单位没有在规定时间内为你申请工伤认定，那么你可以在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出申请。

二、劳动能力鉴定的申请时间

劳动能力鉴定是在你工伤认定完成后，伤情相对稳定且存在残疾、影响劳动能力的情况下进行的。一般来说，从受伤之日起经过几个月到半年左右，多数情况下在3-6个月内，你可以向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。具体时间需要结合你的实际病情来确定。

对于伤情复杂、涉及医疗卫生专业较多的情况，如严重脑部损伤、多处骨折伴有复杂并发症等，可能需要6个月甚至1年以上才能达到相对稳定状态，此时才适宜进行劳动能力鉴定。

三、总结与建议

1. 及时申请：无论是工伤认定还是劳动能力鉴定，都有明确的时间要求。因此，建议你密切关注时间节点，及时提出申请，以免错过申请期限，影响你的工伤待遇。

2. 准备材料：在申请工伤认定和劳动能力鉴定时，你需要准备相关的申请材料，如工伤认定决定书、有效的诊断证明、检查、检验报告等。确保材料齐全、准确，以便顺利推进申请流程。

3. 咨询专业意见：如果你在申请过程中遇到任何问题或疑问，可以直接向我咨询。我作为专业律师，将为你提供详细的法律指导和帮助。

综上所述，工伤鉴定的时间节点包括工伤认定申请时间和劳动能力鉴定时间。你需要根据自身的实际情况，在合适的时间点提出申请，以确保你的合法权益得到保障。