关于劳动者起诉给付加班费的诉讼时效判例，我们可以从以下几个方面进行详细分析：
结论前置：劳动者起诉要求支付加班费的诉讼时效，在劳动关系存续期间不受一年时效限制，劳动关系终止后则需在一年内提出仲裁申请。对仲裁裁决不服向法院起诉的，需在收到仲裁裁决书之日起十五日内提起。
仲裁时效
一般规定：
- 劳动者在知道或应当知道其加班费权益被侵害之日起一年内，可以申请劳动仲裁。这是《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条所规定的。
特殊规定：
- 对于劳动关系存续期间因拖欠加班费发生的争议，劳动者申请仲裁不受一年时效期间的限制。这意味着，只要劳动者与用人单位的劳动关系仍然存续，劳动者就可以随时提出加班费的主张。
时效中断与中止：
- 如果劳动者在一年内曾向用人单位主张过加班费、向劳动监察部门投诉，或者因不可抗力等正当理由无法及时申请仲裁，仲裁时效将中断或中止，并按照规定重新计算或继续计算。
诉讼时效衔接
- 劳动者对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。这一规定确保了劳动者在仲裁程序后仍有进一步维护自己权益的途径。
实际操作建议
- 劳动者在发现加班费被拖欠时，应尽快与用人单位沟通解决，或及时向劳动仲裁委员会申请仲裁，以避免因时效问题而失去法律保护的机会。
- 在劳动关系存续期间，劳动者可以随时提出加班费的主张，但一旦劳动关系终止，就需要在一年内提出仲裁申请。
- 如果对仲裁结果不满，劳动者应务必在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，否则将可能失去进一步维权的机会。
综上所述，劳动者在起诉要求支付加班费时，需要注意仲裁时效和诉讼时效的相关规定，以确保自己的合法权益得到有效保障。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。