关于“什么情况下开始收物业费”的问题，这主要取决于具体的物业服务合同约定以及相关的法律法规。一般来说，物业费的收取通常与以下几个因素相关：

1. 房屋交付使用：

   • 在大多数情况下，物业费是从房屋交付给业主或使用人之日起开始计算的。这意味着，一旦你接收了房屋，无论是新房还是二手房，通常就需要开始支付物业费。

2. 物业服务合同的约定：

   • 物业费的具体收取时间和标准，往往会在物业服务合同中明确约定。因此，你需要仔细查阅你与物业公司签订的物业服务合同，了解其中关于物业费收取的具体条款。

3. 法律法规的规定：

   • 某些地区或城市可能会有关于物业费收取的特定法律法规。这些法规可能会规定物业费的最早收取时间、收费标准等。因此，了解当地的法律法规也是非常重要的。

4. 特殊情况：

   • 在某些特殊情况下，如房屋空置、开发商延迟交房等，物业费的收取可能会有所调整或延缓。这通常需要根据具体情况和当地的法律法规或政策来确定。

综上所述，物业费的收取时间并不是一成不变的，而是需要根据具体的物业服务合同约定、法律法规以及实际情况来确定。如果你对物业费的收取有任何疑问或争议，建议首先查阅你与物业公司签订的物业服务合同，并咨询当地的物业管理部门或专业律师以获取更准确的解答。