针对您提出的“控告办案警官怎么处理”的问题，首先我想强调的是，控告或投诉警官应当基于事实，并且遵循合法的程序和渠道。以下是一些具体的处理步骤和建议：

1. 明确控告内容：

   • 在决定控告之前，请确保您了解并明确控告的具体内容，比如警官的具体行为、时间、地点以及您认为其不当或违法的依据。

2. 收集证据：

   • 尽可能收集与控告相关的证据，如视频记录、音频记录、照片、书面材料或目击者证言等。这些证据将有助于支持您的控告，并确保其公正性。

3. 了解投诉渠道：

   • 通常，您可以通过当地公安机关的投诉部门、纪检监察部门或上级公安机关进行投诉。了解并遵循正确的投诉渠道是确保您的控告得到有效处理的关键。

4. 提交控告：

   • 将您的控告及相应证据提交给相关投诉部门。在提交时，请确保控告内容清晰、详细，并附上所有相关证据。

5. 等待调查与处理：

   • 投诉部门在收到控告后，通常会进行调查。这个过程可能需要一些时间，因此请您保持耐心。同时，您也可以向投诉部门了解调查进展。

6. 尊重调查结果：

   • 无论调查结果如何，都请您尊重并接受。如果调查发现警官存在不当或违法行为，相关部门将依法进行处理。如果调查发现控告不实，也请您理解并接受这一结果。

另外，我想特别强调的是，故意诬告或恶意投诉警官是违法的，并可能导致严重的法律后果。因此，在决定控告之前，请务必确保您的控告是基于事实和证据的。

最后，如果您对控告过程或结果有任何疑问或不满，您可以考虑咨询专业律师或寻求法律援助，以获取更详细的法律建议和支持。