竞业协议在离职时可以通过多种途径解除。以下是具体的解除方式及法律要点：

一. 解除方式

1. 双方协商一致解除：这是最常见且高效的方法。劳动者与用人单位可以达成一致共识，通过签订正式的解除协议，明确双方权利义务终止，从而解除竞业协议。- 例如，双方可以书面约定解除竞业协议，并签字确认。

2. 用人单位未支付经济补偿时劳动者单方解除：若用人单位未能按照约定在竞业限制期限内连续三个月向劳动者支付经济补偿，劳动者有权单方面解除竞业协议。- 例如，如果用人单位连续三个月未支付竞业限制经济补偿金，劳动者即可提出解除竞业协议。

3. 用人单位主动解除：在竞业限制期限内，用人单位若认为无需劳动者继续履行竞业限制义务，可以通过书面通知的方式告知劳动者解除竞业协议，但需依法向劳动者支付已经履行竞业限制义务期间的经济补偿。- 例如，用人单位因业务调整不再需要劳动者遵守竞业限制，可以主动解除协议并支付补偿。

4. 符合特定条件自动解除：在某些特定条件下，竞业协议也可能自动解除，这通常需要根据协议的具体条款和法律法规来判断。

二. 法律要点

1. 解除程序需合法：无论是协商解除还是因用人单位原因解除，都应保留相关书面证据，以避免后续可能产生的纠纷。

2. 经济补偿需到位：在解除竞业协议时，若劳动者已经履行了竞业限制义务，用人单位需依法支付相应的经济补偿。

3. 遵守法律法规和协议约定：解除竞业协议的过程必须遵循相关的法律法规以及双方协议中的约定，以规避可能出现的法律风险。

我建议在解除竞业协议前，劳动者应仔细审查协议条款，了解自己的权利和义务，并妥善保存与解除竞业协议有关的各项证据。如有进一步需要，您可以继续咨询我。