在没有签订装修合同的情况下，要证明材料的好坏确实会面临一些挑战，但您仍然可以采取一些措施来收集和保留相关证据，以便在需要时证明装修材料的质量问题。以下是一些建议：

一、收集现场照片和视频

对装修现场进行详细的拍照和录像，特别是涉及材料使用、施工细节和成品效果的部分。这些照片和视频可以作为直观的证据，展示装修材料的实际状况和质量问题。

二、保留购买凭证和收据

如果可能的话，尽量保留购买装修材料的凭证和收据。这些文件可以证明材料的来源和购买时间，有助于追溯材料的质量责任。

三、寻求专业机构的检测

如果您对装修材料的质量有严重疑虑，可以联系专业的检测机构对材料进行检测。这些检测机构可以出具具有法律效力的检测报告，明确材料的质量状况。虽然这可能需要一定的费用，但相对于可能因材料质量问题带来的损失，这笔费用是值得的。

四、与装修公司或供应商沟通

在发现问题后，及时与装修公司或材料供应商进行沟通，表达您的担忧和不满。在沟通过程中，尽量保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。同时，记录下沟通的时间、地点和双方的说辞，以备不时之需。

五、咨询法律专业人士

如果问题无法通过协商解决，您可以咨询法律专业人士，了解您的权益和可能的法律途径。他们可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和支持。

总之，在没有签订装修合同的情况下，证明材料的好坏需要您采取一些额外的措施来收集和保留证据。通过拍照、录像、保留购买凭证、寻求专业检测、与装修公司或供应商沟通以及咨询法律专业人士等方式，您可以更好地保护自己的权益，确保装修材料的质量符合您的要求。