当公司被收购并导致股票退市时，您手中的股票可以通过以下几种方式进行处理：

首先，您需要前往证券公司开设一个股份转让账户。请记得携带有效的身份证明文件，如身份证或护照，以便完成股权确认及转委托授权等相关手续。这一步是确保您能够合法、有效地进行后续股票交易的基础。

接下来，您的股票将进入三板市场交易阶段。三板市场是一个为退市股票提供交易机会的平台，您可以在这里适时出售您所持有的股票。请密切关注三板市场的交易规则和动态，以便在合适的时机进行交易。

此外，如果您对公司未来的发展有信心，也可以选择继续持有这些股票。有时，已退市的上市公司可能会通过资产重组、业务调整等手段再次回归主板市场。如果您选择继续持有，请密切关注公司的动态和公告，以便及时了解公司的最新情况。

最后，需要提醒的是，根据《证券法》的相关规定，如果上市公司及其控股股东、实际控制人、董事、监事、高级管理人员等作出公开承诺但未履行，给投资者造成损失的，应当依法承担赔偿责任。因此，在处理退市股票时，请务必关注相关方的承诺和履行情况，以维护您的合法权益。

综上所述，当公司被收购并导致股票退市时，您可以通过开设股份转让账户、在三板市场交易或继续持有等方式来处理手中的股票。请根据您的实际情况和风险偏好做出明智的选择，并密切关注相关方的动态和公告。