在公共场合早晨播放音乐扰民，如果达到噪声污染标准，则属于违法行为。
首先，从法律角度来看，《中华人民共和国环境噪声污染防治法》及相关地方性法规对噪声污染有明确的规定。在公共场合，如公园、广场等，如果播放音乐的声音过大，达到了噪声污染的标准，就构成了对周围居民正常生活的干扰，属于违法行为。
具体来说：
噪声污染的定义：根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》，噪声污染是指所产生的环境噪声超过国家规定的环境噪声排放标准，并且干扰他人正常生活、工作和学习的现象。
公共场合播放音乐的限制：在公共场合播放音乐，应当控制音量，避免对周围环境造成噪声污染。如果音量过大，不仅会影响周围居民的正常生活，还可能触犯法律。
法律责任：对于造成噪声污染的行为，相关部门有权进行制止和处罚。情节严重的，还可能面临法律责任。
因此，在公共场合播放音乐时，应当注意控制音量，避免对他人造成干扰。如果确实需要播放音乐，应当选择适当的音量和时间，以确保不影响周围居民的正常生活。
此外，还需要注意的是，不同地区的噪声污染标准可能有所不同。因此，在具体行为之前，建议了解当地的相关法规和规定，以避免触犯法律。
综上所述，早晨在公共场合播放音乐扰民，如果达到噪声污染标准，则属于违法行为。在日常生活中，我们应当遵守相关法律法规，共同维护良好的生活环境。