当家用车撞到正在送外卖的外卖员时，赔偿问题需依据事故责任认定、外卖员伤情以及是否购买了相应的保险来综合判定。以下是一个清晰、详细且有深度的解答流程：

一、事故责任认定

1. 报警并等待交警处理：

   • 在发生交通事故后，首先要立即报警，并等待交警到场进行事故责任划分。
   • 交警会根据事故现场情况、双方陈述以及可能的监控录像等证据，来判定事故责任。

2. 责任判定原则：

   • 如果私家车驾驶员对事故具有明显过错，如违反交通规则、超速行驶等，那么他将承担较重的赔偿责任。
   • 如果外卖员因外界因素（如恶劣天气）操作失当，或者私家车驾驶员无过错，那么驾驶员的赔偿责任可能会适当减轻。
   • 如果双方均无过错，或者事故系外卖员恶意制造，那么私家车驾驶员可能仅需承担很小比例的赔偿责任，甚至不承担责任。

二、赔偿项目与计算

1. 医疗费：

   • 根据外卖员的实际诊疗花费来计算，包括去医院看病、买药等费用。

2. 误工费：

   • 根据外卖员因伤不能工作的实际误工时间和收入来确定。
   • 如果外卖员有固定收入，如每天送多少单有固定收入，就按照这个来计算误工损失。

3. 护理费：

   • 如果外卖员需要护理，那么产生的费用也应计入赔偿范围。
   • 包括请护工或者家属护理的费用。

4. 交通费：

   • 外卖员因就医等产生的合理交通费用，如打车去医院、坐公交复诊等费用。

5. 残疾赔偿金与残疾辅助器具费：

   • 如果外卖员因事故导致残疾，那么根据伤残等级来计算残疾赔偿金。
   • 同时，如果外卖员需要残疾辅助器具（如轮椅），那么相关费用也应计入赔偿范围。

6. 死亡赔偿金与丧葬费：

   • 如果事故导致外卖员不幸死亡，那么应支付死亡赔偿金和丧葬费。

三、赔偿顺序与保险

1. 交强险赔付：

   • 赔偿一般先由私家车的交强险在限额内赔付。

2. 商业险赔付：

   • 交强险赔付不足的部分，由商业险（如第三者责任险）来承担。

3. 车主自行承担：

   • 如果保险赔付仍有缺口，那么剩余部分由车主自行承担。

四、注意事项

1. 及时报警并通知保险公司：

   • 事故发生后，要及时报警并通知保险公司，以便后续理赔。

2. 妥善保留相关证据：

   • 保留好事故现场照片、医院诊断证明、费用票据等相关证据，以便后续顺利理赔。

综上所述，当家用车撞到送外卖的外卖员时，赔偿问题需根据事故责任认定、外卖员伤情以及保险情况来综合判定。双方应积极配合交警处理事故，并妥善保留相关证据以便后续理赔。