针对买卖双方进行虚假交易金额在500元以下的情况，处理方式主要可以从以下几个角度进行：

1. 法律责任角度：

   • 虽然涉及金额较小，但虚假交易本身违反了市场交易的诚信原则，也可能触犯相关法律法规，如《消费者权益保护法》、《反不正当竞争法》等。若被查实，相关部门仍可依法进行处罚，包括但不限于罚款、警告等行政处罚。
   • 若虚假交易行为构成欺诈，受害方有权要求赔偿损失，即使金额较小，也可通过法律途径维护自身权益。

2. 平台监管角度：

   • 对于在线交易平台而言，通常会设有交易规则和监管机制。一旦发现虚假交易行为，平台可能会采取警告、限制交易、封号等措施，以维护平台交易秩序和消费者权益。
   • 平台也可能要求买卖双方提供交易凭证，进行核实，并根据核实结果作出相应处理。

3. 道德自律角度：

   • 买卖双方应自觉遵守市场交易规则，秉持诚信原则进行交易。虚假交易不仅损害了消费者权益，也破坏了市场公平竞争环境。
   • 对于金额较小的虚假交易，虽然法律处罚可能相对较轻，但道德上的谴责和公众舆论的压力也是不可忽视的。

综上所述，即使虚假交易金额在500元以下，也应严肃对待。建议买卖双方遵守法律法规，秉持诚信原则进行交易，以避免不必要的法律风险和道德责任。若遇到虚假交易行为，受害方应及时向相关部门或平台举报，维护自身权益。