针对您提出的“打人鼻梁粉碎性骨折怎么判刑”的问题，以下是根据相关法律法规和司法实践给出的详细解答：

首先，我们需要明确的是，打架导致他人鼻梁粉碎性骨折，这一行为可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。这是针对轻伤二级的一般性规定。

具体到鼻梁粉碎性骨折的情况，若经伤情鉴定被评定为轻伤二级，那么行为人将可能面临上述的刑事处罚。同时，行为人还需承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等各项费用。

然而，如果伤情鉴定结果显示为重伤，那么行为人将面临更严厉的刑事处罚。根据刑法规定，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。在特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的情况下，甚至可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。

此外，还需要考虑其他影响因素。比如，如果行为人是在面临正在进行的不法侵害时，为保护自身安全而反击导致对方鼻子粉碎性骨折，且未明显超过必要限度造成重大损害，那么可能构成正当防卫，不承担刑事责任。另一种情况是，如果行为人并非出于故意，而是由于过失行为导致他人鼻子粉碎性骨折，且达到重伤程度，那么可能构成过失致人重伤罪，将面临三年以下有期徒刑或者拘役。

在处理此类案件时，建议尽快咨询专业律师，以便获得准确的法律建议和帮助。同时，应积极配合司法机关的调查，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚的情节。

综上所述，打人鼻梁粉碎性骨折的判刑情况需要根据伤情鉴定结果、行为人的主观故意及案件具体情节来综合判断。在处理过程中，务必遵循法律法规，尊重司法程序，以维护法律的公正与权威。