租房纠纷中，即使房东的身份证是外省的，你仍然可以起诉。以下是对这一问题的详细分析：

一. 起诉条件

1. 原告资格：原告必须是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织。在租房纠纷中，作为承租人，你显然是与案件有直接利害关系的。

2. 明确被告：起诉时需要有明确的被告。虽然房东的身份证是外省的，但只要你知道房东的姓名、性别、工作单位、住所等信息，这些信息足以使被告与他人相区别，那么你就可以向法院提起诉讼。

3. 诉讼请求和事实理由：你需要有具体的诉讼请求和事实、理由。这通常包括租房合同的具体内容、违约行为、损害后果等。

4. 管辖法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，民事诉讼的起诉地并不局限于同一省份，跨省起诉是完全可行的。对于租房纠纷，如果租房合同中有关于管辖法院的约定，且该约定合法有效，那么应按照约定的法院进行起诉。若合同未约定或约定不明确，通常由被告住所地或者合同履行地法院管辖。在租房纠纷中，合同履行地一般为租赁房屋所在地。

二. 异地起诉的注意事项

1. 证据提交：在异地起诉时，你需要注意收集和提交相关的证据，以证明租房纠纷的事实和自己的诉求。这些证据包括租房合同、支付凭证、沟通记录等。

2. 程序问题：异地起诉可能会涉及到一些程序上的问题，如送达、执行等。你需要了解并遵守异地法院的相关程序规定，以确保诉讼的顺利进行。

3. 诉讼成本：异地起诉可能会增加诉讼成本，包括交通、住宿、律师费用等。你需要综合考虑诉讼成本和可能获得的赔偿等因素，决定是否异地起诉。

三. 我的观点

即使房东的身份证是外省的，你仍然可以起诉。在起诉前，你需要确保满足起诉条件，并准备好相关证据和材料。同时，你需要了解并遵守异地法院的相关程序规定，并综合考虑诉讼成本和可能获得的赔偿等因素。如有进一步需要，你可以继续咨询我。