饭店采用微信扫码收取费用，如果未将收入如实申报纳税，则会构成偷税漏税行为。
一. 微信扫码收款与偷税漏税的关系
- 微信扫码收款的性质：微信扫码收款是一种便捷的支付方式，本身并不直接涉及税收问题。然而，关键在于饭店是否将这部分收入如实申报并缴纳相应的税款。
- 偷税漏税的定义：根据《税收征收管理法》的规定，偷税是指纳税人故意违反税收法规，采用欺骗、隐瞒等方式逃避纳税的违法行为。漏税则是指纳税人因过失未缴或少缴税款的行为。
二. 饭店微信扫码收款可能构成的偷税漏税行为
- 未如实申报收入：如果饭店通过微信扫码收取的费用没有如实记录在财务账册上，也没有向税务机关申报缴纳相应的税款，那么这部分收入就构成了偷税或漏税。
- 法律责任：根据《税收征收管理法》第六十三条，对纳税人偷税的，由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
三. 实际案例警示
- 例如，广州某餐饮企业利用员工的私人银行账户以转账、刷卡及现金的形式（包括微信扫码收款）收取货物销售及品牌加盟费等收入，金额合计1.15亿元（含税），其中超过1.1亿元没有在财务账册上反映，也未向税务机关申报缴纳相应的税款。最终，该企业被要求补缴税款、滞纳金，并被处以罚款，合计金额上千万元。
我建议：饭店在采用微信扫码收取费用时，应确保将这部分收入如实记录在财务账册上，并向税务机关如实申报纳税，以避免构成偷税漏税行为。如有进一步需要，您可以继续咨询我。