出轨的手机和手机卡是否应归还，需视具体情况而定，但手机卡作为个人通讯工具的一部分，一般应归还。下面我将分情况详细分析：

一. 手机作为证据的情况

1. 如果手机中存储了与出轨相关的证据，如聊天记录、照片、视频等，那么这部手机在离婚诉讼或相关法律程序中可能作为重要证据。在这种情况下，手机不应轻易归还，而应妥善保管，并在必要时提交给法院或相关机构。

2. 法律依据：根据《民事诉讼法》等相关法律规定，证据是证明案件事实的材料。如果手机中的信息能够证明出轨事实，那么它就是重要的证据，应得到妥善保管和利用。

二. 手机卡作为个人通讯工具的情况

1. 手机卡是个人通讯工具的一部分，具有个人专属性和隐私性。即使对方出轨，手机卡也应归还，因为它属于对方的个人财产，且涉及对方的通讯自由和隐私保护。

2. 法律依据：根据《民法典》等相关法律规定，个人的通讯自由和通信秘密受法律保护。归还手机卡是尊重对方通讯自由和隐私的表现。

三. 综合考虑与建议

• 在处理出轨手机和手机卡的问题时，应综合考虑法律、道德和实际情况。
• 如果手机中存储了重要证据，应妥善保管并用于法律程序；如果手机本身没有特殊价值，可以考虑归还，但应确保其中的证据已被妥善保存。
• 手机卡作为个人通讯工具，一般应归还给对方，以尊重对方的通讯自由和隐私。

我的观点：在处理出轨手机和手机卡的问题时，应权衡法律与道德，确保既保护自己的合法权益，又尊重对方的个人权利和隐私。如有进一步需要，您可以继续咨询我。