村合作社成员用村民粮补款买保险，这一行为的合法性需根据具体情况分析。以下是从不同角度对这一问题的详细解析：

1. 粮补款的性质与用途：

   • 粮补款通常是政府为鼓励农民种植粮食而提供的补贴，其目的在于保障农民的基本生活和提高其种植积极性。
   • 若粮补款有明确的专款专用要求，如仅用于购买农业生产资料或生活必需品等，则不得挪作他用，包括购买保险。

2. 村民的自主权与合作社的职责：

   • 村民作为粮补款的受益人，有权自主决定如何使用这笔款项，但前提是不违反相关法律法规和政策规定。
   • 村合作社作为村民的组织形式，应负责监督和管理粮补款的使用，确保资金用于规定的用途。

3. 购买保险的行为分析：

   • 若村民购买的是与农业生产相关的保险，如农作物保险、农业机械保险等，且此行为符合当地政策规定，那么使用粮补款购买保险可能是合法的。
   • 若村民购买的是与农业生产无关的商业保险，如人寿保险、健康保险等，且此行为违反了粮补款的使用规定，那么这种行为则可能是违法的。

4. 法律后果与风险：

   • 若村民擅自使用粮补款购买与农业生产无关的保险，可能会面临政府相关部门的处罚，包括追回补贴款、罚款等。
   • 同时，这种行为也可能损害其他村民的合法权益，影响村合作社的正常运作和信誉。

综上所述，村合作社成员用村民粮补款买保险的合法性取决于多个因素，包括粮补款的性质与用途、村民的自主权与合作社的职责、购买保险的行为性质以及相关的法律后果与风险。因此，在具体操作前，建议咨询当地政府部门或专业律师，以确保行为的合法性。