首先，我们需要明确国企承担政府代建项目在未移交前的资产处理方式，特别是关于总额法的应用。在这里，我们主要讨论的是会计处理方法和相关法规的解读。

核心结论：国企承担政府代建项目在未移交前，其资产应按照相关会计准则和法规进行会计处理，其中可能涉及总额法的应用。但具体是否采用总额法，还需根据项目的具体情况、合同条款以及会计准则的规定来判断。

详细分析：

1. 会计准则的适用：

   • 国企在承担政府代建项目时，应遵循国家统一的会计准则和相关法规。这些准则和法规会规定如何对项目进行会计处理，包括资产的确认、计量和报告。
   • 总额法通常指的是在确认收入或资产时，将交易或事项的总金额作为确认的基础，而不是仅考虑其中的一部分。

2. 项目未移交前的资产处理：

   • 在项目未移交前，国企作为代建方，可能需要对项目资产进行暂时的管理或控制。
   • 根据会计准则，如果国企对项目资产拥有控制权或能够从中获得经济利益，那么这些资产可能需要在国企的财务报表中进行确认和计量。
   • 在确认资产时，国企应遵循相关会计准则的规定，采用适当的计价方法（如成本法、公允价值法等），并考虑资产的性质、用途以及风险等因素。

3. 总额法的应用条件：

   • 总额法的应用需要满足一定的条件，如交易或事项的总金额能够可靠计量、相关的经济利益很可能流入企业等。
   • 在政府代建项目中，如果合同条款明确规定了代建方在项目完成并移交前的权益和责任，且这些权益和责任能够可靠地以总金额进行计量，那么总额法可能是适用的。

4. 特殊情况的考虑：

   • 政府代建项目可能涉及复杂的合同安排和支付方式，因此在应用总额法时需要谨慎考虑项目的具体情况。
   • 如果项目存在不确定性或风险较高，国企可能需要采用更加谨慎的会计处理方法，以确保财务报表的准确性和可靠性。

综上所述，国企承担政府代建项目在未移交前的资产处理是一个复杂的问题，需要根据相关会计准则和法规进行具体的判断和处理。如果涉及具体的会计处理问题或法律疑问，建议直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供专业的法律建议。