关于以现金形式缴纳履约保证金的应退还利息的规定，这并非一个由单一法律条文直接明确规定的问题，而是需要结合具体的合同约定、法律法规以及司法实践来综合判断。以下是我从多个角度对此问题的分析：

1. 合同约定优先：

   • 首先，履约保证金的退还及其利息的支付，通常会在合同中进行明确约定。如果合同中明确规定了以现金形式缴纳的履约保证金在退还时需要支付利息，以及利息的计算方式、支付时间等，那么应当按照合同的约定执行。
   • 如果合同中没有明确约定利息的支付，但约定了履约保证金应当退还，且未对利息问题作出排除性规定，那么在实践中可能会根据公平原则、交易习惯或者参照相关法律规定来处理利息问题。

2. 法律法规参照：

   • 在没有直接相关的法律法规明确规定履约保证金利息的情况下，可以参照相关法律规定的精神来处理。例如，有些法律法规可能规定了资金占用费或者利息的计算方式，这些规定虽然不直接针对履约保证金，但可以作为处理类似问题的参考。
   • 需要注意的是，不同地区的法律法规可能存在差异，因此在具体处理时应当结合当地的法律法规来进行判断。

3. 司法实践考量：

   • 在司法实践中，法院可能会根据案件的具体情况，结合合同约定、法律法规以及公平原则等因素，对履约保证金的利息问题进行裁决。
   • 如果合同双方对利息问题存在争议，且无法通过协商解决，那么可以通过诉讼或者仲裁等方式来寻求法律救济。在诉讼或者仲裁过程中，法院或者仲裁机构会根据相关证据和法律规定，对利息问题进行裁决。

综上所述，以现金形式缴纳履约保证金的应退还利息的规定，并不是一个简单的法律问题。在处理时，应当结合具体的合同约定、法律法规以及司法实践来综合判断。如果你在这方面遇到了具体的问题或者纠纷，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。