关于药物过敏事故应该谁负责赔付的问题，这需要根据具体情况来分析。以下是不同情境下的赔付责任归属：

1. 医疗机构存在过错：

   • 如果医院在用药前未按规定进行皮试，或在已知患者对某药物过敏的情况下仍使用该药物，或用药过程中出现错误等，导致患者出现过敏反应，医院应承担相应赔偿责任。

2. 药品质量问题：

   • 如果药物过敏是由于药品本身质量不合格（如生产过程中的污染、杂质超标等）所致，那么药品生产企业需承担赔偿责任。

3. 无过错的药品不良反应：

   • 部分药物在正常使用情况下也可能出现难以预见的过敏反应，且医疗机构和药品生产企业均无过错。在此情况下，患者可能无法获得直接赔偿，但可根据相关政策或保险途径获得一定救助或补偿。

4. 双方责任比例：

   • 在确定赔偿金额时，还需考虑双方的责任比例。如果患者自身存在一定的过错或责任（如未如实告知过敏史），赔偿金额可能会相应减少。

在赔付流程上，患者及家属应积极收集证据，包括入院证明、缴费清单、病例记录等，这些均可作为证明医生失误和药物过敏后果的关键证据。然后，可以依据《医疗事故处理条例》等相关法律法规要求赔偿。赔偿范围通常包括医疗费、护理费、误工费、残疾生活补助费、精神损害抚慰金等。

综上所述，药物过敏事故的赔付责任需要根据具体情况来判断，可能涉及医疗机构、药品生产企业或患者自身。在寻求赔偿时，建议患者及家属咨询专业律师，以确保自身权益得到充分保障。若您有相关法律问题，可直接向我咨询。