关于买卖合同纠纷中违约金的合法金额，以下是我根据您的咨询给出的详细解答：

结论前置：买卖合同中违约金的合法金额通常由合同双方约定，但一般不得超过违约造成损失的30%。若约定的违约金过高或过低，当事人可以请求法院或仲裁机构进行适当调整。

详细解答：

1. 违约金的约定：

   • 买卖合同中的违约金数额，一般由合同双方在签订合同时自行约定。
   • 双方应遵循公平、合理原则，根据合同的性质、目的以及预期利益等因素来确定违约金的数额。

2. 违约金的法律限制：

   • 法律对违约金的数额有一定的限制，即不得超过违约造成损失的30%。
   • 如果约定的违约金过高，超出了违约造成损失的30%，那么违约方有权请求法院或仲裁机构适当减少违约金的数额。
   • 反之，如果约定的违约金过低，无法弥补守约方的损失，守约方也有权请求法院或仲裁机构适当增加违约金的数额。

3. 违约金的计算：

   • 在计算违约金时，应首先确定违约造成的损失数额。
   • 如果损失数额难以确定，可以参照合同标的额的一定比例来确定违约金，但一般不得超过合同标的额的30%。
   • 例如，如果合同标的额为100万元，且违约造成的损失难以确定，那么违约金一般不得超过30万元。

4. 法院或仲裁机构的调整：

   • 如果当事人认为约定的违约金数额不合理，可以向法院或仲裁机构提出申请，请求对违约金数额进行适当调整。
   • 法院或仲裁机构在受理申请后，会根据合同的履行情况、当事人的过错程度以及预期利益等多种因素来综合判断违约金数额是否合理，并作出相应的调整决定。

综上所述，买卖合同纠纷中违约金的合法金额应由合同双方约定，并受到法律的限制。在约定违约金时，双方应遵循公平、合理原则，并根据合同的性质和目的来确定违约金的数额。如果约定的违约金数额不合理，当事人可以向法院或仲裁机构申请调整。