员工偷卖公司电缆，一般可能触犯的法律及相应处罚如下：

1. 构成盗窃罪：

   • 如果员工以非法占有为目的，秘密窃取公司电缆，且电缆价值达到当地盗窃罪的追诉标准（一般为1000-3000元以上），则按照盗窃罪处罚。
   • 盗窃罪的量刑根据盗窃金额、情节严重程度等因素确定。数额较大的，可能处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 构成职务侵占罪：

   • 如果员工利用职务之便偷卖公司电缆，且达到职务侵占罪的追诉标准（6万元以上），则构成职务侵占罪。
   • 职务侵占罪的量刑也是根据侵占数额、情节严重程度等因素确定。数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

3. 特殊情况下可能构成破坏电力设备罪：

   • 如果员工偷卖的电缆是正在使用中的电力设备，且因此危害公共安全，则可能构成破坏电力设备罪。
   • 破坏电力设备罪的量刑较为严重，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑；造成严重后果的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

综上所述，员工偷卖公司电缆可能触犯的法律及相应处罚取决于多种因素，包括电缆的价值、是否利用职务之便、电缆是否正在使用中等。因此，在具体案件中，需要综合考虑这些因素来确定员工的法律责任和量刑。如果你或你的公司遇到了类似问题，建议及时向我咨询，以便得到专业的法律帮助。