在被摩托车撞且撞你的人逃逸的情况下，你应立即采取以下步骤来保护自己的权益：
一、确保安全与紧急救助
- 迅速转移：若条件允许，尽快将自身及摩托车移至安全区域，避免发生二次事故。
- 拨打急救与报警电话：首先拨打120请求医疗救助（如需要），然后立即拨打122交通事故报警电话，详细报告事故发生的时间、地点、肇事车辆特征（如车型、颜色、车牌号等，若能看到的话）及你的伤亡情况。
二、全面收集现场证据
- 记录肇事车辆信息：尽可能回忆并记录肇事电动车的详细信息，包括颜色、车型、骑车人外貌特征等。
- 拍照录像：使用手机或其他设备全方位拍摄事故现场，包括摩托车位置、碰撞痕迹、刹车痕迹、道路状况及周围环境等。同时，记录个人受伤情况。
- 寻找目击者与监控：询问现场目击者并获取其联系方式，同时留意附近是否有监控摄像头，这些都能为后续的事故调查提供重要线索。
三、积极配合警方调查
- 如实陈述事故经过：向到达现场的交警详细、真实地描述事故发生的过程。
- 提交证据材料：将你所收集到的所有证据及时交给交警，以协助他们进行事故责任认定和肇事车辆查找。
- 保持沟通畅通：与警方保持密切联系，及时了解案件进展，并根据警方需要提供进一步的协助。
四、关注医疗救治与费用
- 及时就医：优先考虑个人健康，立即前往医院接受检查和治疗。
- 保留医疗资料：妥善保存所有医疗费用发票、病历、诊断证明等相关材料，这些将是后续索赔的重要依据。
五、索赔维权途径
找到肇事方后的处理：
- 根据事故责任认定结果，与肇事方协商赔偿事宜，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、摩托车修理费等。
- 若协商无果，可向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自身权益。
未找到肇事方的处理：
- 若你购买了相关保险（如摩托车保险或人身意外险），可向保险公司申请理赔。
- 继续关注警方调查进展，一旦找到肇事方，按程序进行索赔。
- 也可以考虑利用社交媒体、寻人启事等方式扩大搜索范围，寻找更多线索。
综上所述，面对被摩托车撞且撞你的人逃逸的情况，保持冷静、迅速采取行动是关键。通过确保个人安全、全面收集证据、积极配合警方调查以及妥善处理医疗与索赔事宜，你能够最大限度地保护自己的合法权益。如果你在这个过程中有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。