针对你提出的问题，即“如果保险公司全赔付了对方不出谅解书车辆会扣押吗”，我首先给出明确的结论：车辆是否会被扣押，并不直接取决于保险公司是否全额赔付或对方是否出具谅解书。接下来，我将从几个方面详细解释这个问题：

1. 法律程序与车辆扣押：

   • 车辆扣押通常是在交通事故处理过程中，为了调查取证、防止证据灭失或确保赔偿执行等目的，由公安机关交通管理部门依法采取的一种强制措施。
   • 扣押车辆的决定是基于事故的具体情况、责任认定以及相关法律法规的规定，而非单纯依据保险公司的赔付情况或对方的谅解书。

2. 保险公司赔付与车辆扣押的关系：

   • 保险公司全额赔付是履行保险合同义务的行为，它主要解决的是经济赔偿问题。
   • 赔付的完成并不意味着事故处理程序的终结，也不直接影响车辆是否被扣押。

3. 谅解书与车辆扣押的关系：

   • 谅解书通常是事故双方就赔偿问题达成和解后，由受害方出具给责任方的一种书面证明。
   • 谅解书虽然可以作为双方和解的证据，但并不是决定车辆是否扣押的直接因素。

4. 实际情况分析：

   • 在实践中，如果事故责任明确，且双方已经就赔偿问题达成和解（无论是否出具谅解书），公安机关交通管理部门通常不会采取扣押车辆的措施。
   • 但如果事故责任存在争议，或者责任方未履行赔偿义务，公安机关交通管理部门为了保障受害方的权益，可能会依法扣押车辆。

综上所述，车辆是否会被扣押取决于多种因素，包括事故的具体情况、责任认定、法律法规的规定以及双方的赔偿协商情况等。因此，建议你在处理交通事故时，积极配合公安机关交通管理部门的调查处理，并尽快与对方就赔偿问题达成和解，以避免不必要的法律纠纷和损失。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。