首先，我要明确的是，如果你将自己的土地租给别人种植，而承租人在未经你同意的情况下将土地转租给第三方，那么这种转租行为是违法的，因为承租人违反了与你之间的租赁合同。关于你提到的“这个钱承主人不给”的问题，我理解你可能是在询问如何处理因转租而产生的经济利益纠纷。

结论前置：

1. 承租人在未经你同意的情况下转租土地是违法的，你有权要求承租人停止转租行为，并可以要求其承担违约责任。
2. 如果转租产生了经济利益，且承租人未将这部分利益支付给你，你有权要求承租人支付，并可以通过法律途径维护自己的权益。

详细分析：

1. 租赁合同的法律效力：

   • 你与承租人之间签订的租赁合同是双方真实意思的表示，具有法律效力。
   • 合同中应明确约定租赁物的使用、转租等条款，如果承租人违反了这些条款，就构成了违约。

2. 承租人的转租行为：

   • 承租人在未经你同意的情况下将土地转租给第三方，违反了租赁合同中的转租条款（如果合同中有此条款的话）。
   • 即使合同中没有明确禁止转租，但承租人转租土地也应征得你的同意，否则仍构成违约。

3. 经济利益的归属：

   • 如果转租产生了经济利益，这部分利益应归你所有，因为你是土地的所有权人。
   • 承租人有义务将这部分利益支付给你，如果拒绝支付，就构成了对你的侵权。

4. 法律途径维护权益：

   • 你可以与承租人协商，要求其停止转租行为并支付因转租而产生的经济利益。
   • 如果协商无果，你可以通过法律途径起诉承租人，要求其承担违约责任并支付相应的经济利益。

综上所述，你有权要求承租人停止未经同意的转租行为，并支付因转租而产生的经济利益。如果承租人拒绝履行这些义务，你可以通过法律途径来维护自己的权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。