欠钱不还超过3年，并不意味着就不用还了。具体分析如下：

一. 欠钱超过3年的法律后果

1. 诉讼时效的规定：根据《民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，如果债权人在三年内未向债务人主张权利，且不存在诉讼时效中止、中断等情形，那么债务人可以诉讼时效已过为由进行抗辩，法院可能会驳回债权人的诉讼请求。
2. 诉讼时效的中断与重新计算：如果在三年内，债权人有向债务人主张权利、债务人同意履行义务等能导致诉讼时效中断的情形，那么诉讼时效会重新计算。此时，债权人仍可通过法律途径要求债务人还钱。

• 例如，甲欠乙10万元，已超过3年未还。但如果在这3年期间，乙曾向甲催讨过欠款，且甲表示同意偿还，那么诉讼时效就会重新计算，乙仍然可以依法要求甲还钱。

二. 超过诉讼时效后的债权处理

1. 债务人的自愿履行：即使诉讼时效已过，如果债务人自愿履行债务，债权人仍有权接受。此时，债务人不得以诉讼时效已过为由要求返还。
2. 债权人的法律救济：如果债权人担心诉讼时效问题，可以及时采取法律措施来保护自己的债权，如向法院提起诉讼、申请强制执行等。

我建议：对于债权人而言，即使欠款已超过3年，也不应轻易放弃债权。应首先确认是否存在诉讼时效中断的情形，如有，则可依法要求债务人还钱。如不存在中断情形，也可尝试与债务人协商还款计划，或通过其他合法途径维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。