针对您提出的“空烟管案件证据都是如何量刑”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确非法经营空烟管的性质。空烟管属于烟草专卖品范畴，未经许可经营空烟管会构成非法经营罪。这一罪行是违反国家规定，扰乱市场秩序且情节严重的行为。
在量刑方面，法院会综合考虑多个因素，包括非法经营的数额大小、违法所得的多少以及情节的恶劣程度等。具体来说：
非法经营数额与违法所得：这是量刑的重要依据。法院会审查涉案空烟管的数量、销售金额以及违法所得等，以此来判断犯罪的严重程度。
情节恶劣程度：这包括犯罪手段、犯罪动机、犯罪后的表现等。例如，是否多次实施非法经营行为、是否造成严重的市场混乱、是否积极配合调查等，都会影响量刑的轻重。
法律规定：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法经营罪的量刑标准明确。情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
在实际案例中，如平舆县人民法院审结的一起非法生产、销售空烟管案件，被告人周某、温某等人因犯非法经营罪，分别被判处有期徒刑一年至二年零六个月，缓刑二年至三年不等，并处罚金。这一判决就是基于他们的非法经营数额、情节恶劣程度以及法律规定等因素综合考量的结果。
综上所述，空烟管案件的量刑是一个综合考量的过程，涉及非法经营数额、违法所得、情节恶劣程度以及法律规定等多个方面。法院会根据具体案件的事实和证据，依法作出公正、合理的判决。