结论前置：在怀疑老公出轨的情况下，个人不能直接要求查酒店记录。酒店记录属于个人隐私，受法律保护，且公安机关通常不会受理此类查询请求。正确的做法是通过合法的民事途径来解决问题，如收集其他有效证据、向法院提起诉讼，并在诉讼过程中申请法院调查令。

详细分析：

1. 酒店记录的法律性质：

   • 酒店记录，包括入住信息、监控录像等，均属于个人隐私信息，受到我国法律的严格保护。未经本人同意，他人不得随意查阅或获取这些信息。

2. 公安机关的职权范围：

   • 公安机关作为执法机关，其职责主要集中在处理刑事案件、治安案件等涉及公共安全和社会秩序的事务上。对于公民个人信息的查询，公安机关有着严格的程序和规定，不能仅凭个人怀疑就提供查询服务。
   • 仅在办理刑事案件等法定情形下，基于侦查工作需要，并按照严格的审批程序，公安机关才有权依法调取相关的酒店入住记录等信息。

3. 出轨问题的法律性质及处理途径：

   • 怀疑配偶出轨属于民事范畴的情感纠纷，并非公安机关的管辖范围。因此，公安机关通常不会受理此类查询请求。
   • 在民事纠纷中，如需获取酒店记录等证据，当事人应通过合法途径进行。例如，可以收集配偶与其他异性暧昧的聊天记录、亲密动作的照片或视频等作为证据。若这些证据不足以证明出轨行为，当事人可以向法院提起诉讼，并在诉讼过程中申请法院调查令，由法院依职权向酒店等相关机构调取必要的证据。

4. 关于监控录像的特别说明：

   • 个人私自调取或查看酒店监控录像是不被允许的，这不仅侵犯了他人的隐私权，也可能触犯法律。
   • 仅在特定情况下，如涉及刑事案件或治安事件时，警方或相关执法机构才有可能依法调取这些监控录像。

总结与建议： 对于怀疑配偶出轨的情况，建议首先通过合法的民事途径来解决问题。可以尝试与配偶进行坦诚的沟通，或者咨询专业律师以获取更具体的法律建议。在收集证据时，应尊重他人的隐私权和个人信息安全，遵守法律法规，以合理、合法的方式维护自己的权益。如果确实需要调取酒店记录等证据，应通过向法院提起诉讼并申请调查令等合法途径进行。