业主委员会不可以擅自使用节余的物业费。针对这一问题，以下是从法律法规角度进行的详细解答：

1. 物业费的使用规定：

   • 物业费是业主按照物业服务合同的约定，向物业服务企业支付的费用，用于保障物业共用部位、共用设施设备的日常运行、维护、保养以及物业管理区域内的环境卫生、绿化养护、秩序维护等。
   • 物业费的使用应当遵循“专款专用、公开透明”的原则，确保资金的安全和有效使用。

2. 业主委员会的职责：

   • 业主委员会是业主大会的执行机构，负责执行业主大会的决议，监督物业服务企业的服务行为，维护业主的合法权益。
   • 业主委员会并不直接管理物业费，而是监督物业费的使用情况，确保物业服务企业按照合同约定和法律法规的要求使用物业费。

3. 法律法规的明确规定：

   • 根据《物业管理条例》等相关法律法规的规定，物业费的使用应当受到严格的监管，业主委员会不得擅自使用或挪用物业费。
   • 如果业主委员会发现物业服务企业存在违规使用物业费的情况，应当及时制止并向有关部门报告。

4. 节余物业费的处理：

   • 如果物业费有节余，应当按照业主大会的决议或者物业服务合同的约定进行处理，比如用于补充物业专项维修资金、抵扣下一年度的物业费等。
   • 业主委员会不得擅自决定将节余的物业费用于其他用途，否则将承担相应的法律责任。

综上所述，业主委员会不可以使用节余的物业费，而应当监督物业费的使用情况，并确保其按照法律法规和合同约定进行使用。如果有任何关于物业费使用的问题或疑虑，建议咨询当地的物业管理部门或专业律师以获取更详细的解答。