工人从车上摔下来，责任的划分需根据具体情况进行综合判断。以下是对责任划分的详细分析：

一. 基于劳务关系的责任划分

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条的规定：“个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。接受劳务一方承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的提供劳务一方追偿。提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。”

• 若工人与雇主之间存在劳务关系：在卸货过程中，如果工人因劳务受到损害，那么责任的划分应基于双方各自的过错。例如，如果雇主未能提供必要的安全防护措施或存在其他过错，导致工人摔下受伤，那么雇主应承担相应的责任。反之，如果工人因自身操作不当或疏忽大意导致摔车，那么工人也应承担一定的责任。

二. 基于工伤的责任划分

根据《工伤保险条例》第十四条的规定，工人在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应认定为工伤。

• 若工人是在工作时间和工作场所内，因工作原因摔下受伤：那么该情况应被认定为工伤，工人有权获得工伤保险待遇，包括医疗费用、工伤期间的工资、一次性伤残补助金等。此时，无论工人是否有过错，其均有权获得工伤保险的赔偿。如果雇主未为工人投保工伤保险，那么雇主应承担全部工伤赔偿责任。

三. 基于第三方责任的责任划分

如果卸货过程中涉及第三方责任，例如货物装载不稳导致工人摔车，那么工人还可以向第三方追究侵权责任。

• 若第三方对工人的摔车事故存在过错：如第三方推搡工人、车辆突然移动等，那么工人有权请求第三方承担侵权责任。在此情况下，工人可以选择向雇主请求补偿，也可以直接向第三方请求损害赔偿。

总结：

• 雇主责任：若雇主在安全保障措施上存在疏忽，导致工人摔下受伤，雇主应承担相应的责任。
• 工人责任：若工人因自身操作不当或疏忽大意导致摔车，工人也应承担一定的责任。
• 第三方责任：若第三方对工人的摔车事故存在过错，工人有权向第三方追究侵权责任。

我建议：在发生此类事故后，应及时收集相关证据，如现场照片、医疗记录等，以便在后续协商或诉讼过程中维护自己的合法权益。同时，各方应基于事实和法律规定进行友好协商，以达成合理的赔偿协议。如有进一步需要，您可以继续咨询我。