电动车意外受伤的责任归属，需要根据具体情况来综合判断。以下是我根据相关法律法规和常见法律实践，为你提供的详细解答：
结论前置：
电动车意外受伤的责任，需综合考虑事故各方的行为、过错程度以及法律法规，可能由电动车驾驶人、车辆生产者或销售者、第三人等承担。
责任认定原则：
一方过错原则：
- 如果电动车驾驶员存在违反交通规则的行为（如闯红灯、超速、逆行、酒驾等，且电动车达到机动车标准时），或操作不当导致乘坐人员或自己摔伤，驾驶员应承担主要或全部责任。
双方过错原则：
- 如果乘坐人员干扰驾驶、未做好安全防护等措施，对事故发生也有一定过错，那么双方应根据各自行为对事故发生的作用及过错严重程度，分别承担主要责任、同等责任和次要责任。
无过错原则（意外事件）：
- 如果摔伤是由于不可预见、不可避免的意外事件（如强风、暴雨等自然灾害）造成，且双方均无过错，则可根据公平原则分担损失，或给予适当补偿。
第三方过错原则：
- 如果事故是由第三方的过错（如其他车辆违规行驶、道路状况不佳等）引起，导致电动车为躲避而发生意外，致使乘坐人员或驾驶员摔伤，第三方应承担相应责任。
责任主体及赔偿：
电动车驾驶人：
- 作为电动车的操控者，有保障乘车人安全的义务。若因驾驶人的过错导致事故，需承担相应责任，并赔偿医疗费、误工费、护理费等费用。
车辆生产者或销售者：
- 如果电动车存在质量问题，且该问题是导致受伤的原因之一，电动车的生产者或销售者也需承担相应责任，并赔偿相关损失。
第三人：
- 包括其他车辆驾驶人、行人以及道路管理部门等，若因其过错导致事故发生，也需承担相应赔偿责任，赔偿范围同样包括医疗费、误工费等。
处理流程：
报警与现场处理：
- 事故发生后，应立即报警并保护现场，抢救受伤人员，同时配合交通警察进行事故调查。
责任认定：
- 公安机关交通管理部门将根据事故调查结果，依据上述责任认定原则，确定当事人的责任。
损害赔偿协商与诉讼：
- 根据责任认定结果，当事人可以协商处理损害赔偿事宜。若协商不成，可请求公安机关交通管理部门调解，或者直接向人民法院提起民事诉讼。
综上所述，电动车意外受伤的责任归属是一个复杂的问题，需要根据具体情况来综合判断。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，建议尽快报警并寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到有效维护。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。