根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条的规定，夫妻一方签名借条用于还房贷的钱，在特定条件下可以被认定为夫妻共同债务。具体来说：

1. 共同意思表示所负债务：

   • 如果夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，包括用于还房贷的借款，那么这笔债务就属于夫妻共同债务。这意味着，即使只有一方在借条上签名，但只要另一方事后表示认可，该债务就视为双方共同承担。

2. 为家庭日常生活需要所负债务：

   • 夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，也属于夫妻共同债务。虽然房贷通常不属于日常消费，但如果是为了家庭居住需要而购买的房屋所产生的房贷，且该房屋是夫妻共同居住的，那么还房贷的借款也可以被视为是为了家庭日常生活需要所负的债务。

3. 超出家庭日常生活需要的债务：

   • 如果夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，如高额的个人投资或奢侈消费等，通常不被认定为夫妻共同债务。然而，在房贷的情境下，由于房屋通常是家庭的重要资产，且房贷是长期负债，因此即使只有一方签名借款，但只要该债务实际上用于夫妻共同生活（如共同居住的房屋），且债权人能够证明这一点，那么该债务仍可能被认定为夫妻共同债务。

综上所述，夫妻一方签名借条用于还房贷的钱，在符合上述条件的情况下，可以被认定为夫妻共同债务。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。