关于您提出的“给情人的钱能否要回，以及转账记录的作用”这一问题，我将从以下几个方面为您提供详细解答：
一、能否要回给情人的钱
要回给情人的钱通常不是一件容易的事情，这主要取决于转账的性质以及是否存在充分的证据。
转账性质：
- 如果转账记录能够明确表明该笔款项是借款而非赠与，那么您有权通过法律途径要求对方返还。
- 如果转账是出于情感表达的赠与，且没有附加任何条件或协议，那么要回这笔钱的难度会相对较大。
证据充分性：
- 转账记录是重要的证据之一，但它并不能单独决定案件的结果。您还需要提供其他证据来支持您的主张，如聊天记录、录音、证人证言等。
- 如果证据充分且符合法律规定，您有可能通过法律途径要回这笔钱。
二、转账记录的作用
转账记录在处理这类纠纷中起着至关重要的作用，它不仅是证明转账事实的直接证据，也是法院在判断案件性质时的重要依据。
- 证明转账事实：转账记录可以清晰地显示转账的时间、金额以及收款人信息，从而证明您与对方之间的资金往来。
- 辅助判断案件性质：法院会结合转账记录以及其他证据来判断转账的性质是借款还是赠与，进而作出相应的裁决。
三、法律依据与诉讼程序
法律依据：
- 根据《民法典》中关于不当得利的规定，如果对方没有合法依据获得转账，构成不当得利，您有权请求其返还。
- 如果转账涉及夫妻共同财产，且一方未经另一方同意擅自转账给情人，这侵害了另一方对共同财产的平等处分权，配偶一方可以以侵害夫妻共同财产为由向法院起诉要求情人返还转账款项。
诉讼程序：
- 如果决定通过法律途径要回这笔钱，您需要准备充分的证据材料，并撰写起诉状向法院提起诉讼。
- 法院会依法对案件进行审理，并根据证据情况和法律规定作出裁决。
四、注意事项
- 诉讼成本：在考虑是否通过法律途径要回这笔钱时，您需要权衡诉讼成本与预期收益之间的关系。
- 情感因素：这类纠纷往往涉及复杂的情感因素，因此在处理过程中需要保持冷静和理性。
综上所述，给情人的钱能否要回以及转账记录的作用取决于多种因素。在处理这类纠纷时，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。